Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
AUS`M SUPPENTOPF (Suppen)

Leberknödel-Suppe (I)(9) 5,90 € Dampfige Rindsbrühe mit einem Leberknödel und frischem Schnittlauch

Pfannkuchen-Suppe (A) 4,90 € Kräftige Rindsbouillon mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Altbayerische Kartoffel-Suppe (I)(9) 6,90 € Sämig-cremige Rindssuppe mit Leberkas Stückerl

A SALATBLATTL (Salate)

Frischer Marktsalat (vegan) (A) 4,90 € mit Wildkräutern, Cocktailtomaten, Gurken, Paprika, Mais, Croutons, hausgemachtemBalsamicodressing und Brezn

Bua Salat 14,90 € Frischer Marktsalat mit rosa gebratenen Kalbsstreifen und Brezn

Salat
GAUMENDRATZERL UND BROTZEITEN (Vorspeisen)

Frische Brezn (A) 2,50 €

Münchner Weißwürste (A)(J)(5)(6)(8)(12) 6,90 € Zwei Stück mit einer ofenfrischen Brezn und süßem Senf

Bayerischer Mongfülla (5)(8) 7,90 € Frisch anbatzter Obatzda vom Rahm-Camembert, mit Zwiebelringerl, frischem Schnittlauch und einer ofenfrischen Brezn

Münchner Wurstsalat (6)(7)(8) 8,90 € Von der Regensburger, sauer angemacht mit Essiggurkerl, Zwiebelringerl und einer ofenfrischen Brezn

Schweinsbratenbrot (A)(J)(6)(7)(12) 9,50 € Frisches Bauernbrot mit kaltem Schweinsbraten, Senf, Meerrettich und Essiggurkerl

Brotzeitbrettl (A1)(A2)(J)(4)(5)(6)(8) 14,90 € mit feinem Schwarzgeräucherten, kaltem Schweinsbraten, Salami, Obatzdn, Griebenschmalz, Butter, dazu frisches Brot und Brezn

Brotzeitbrettl vom Wuid (für 2 Personen) (A)(A2)(A3)(A4)(A5)(A7)(G)(H) 27,90 € mit Spezialitäten von Wildschwein, Reh und Hirsch, Essiggurkerl, Zwiebelringerl, Obatzdn, Griebenschmalz, Butter, Brot und Brezn

weisswurst
ZUSÄTZLICHE BEILAGEN

Sauerkraut, Portion (4) 3,00 €

Kartoffel-Gurkensalat, Portion (5)(6) 3,00 €

Blaukraut, Portion 3,00 €

Kartoffelkloß, 1 Stück 2,00 €

Pommes frites, Portion 3,00 €

1 frische Brezn (A) 2,50 €

Beilagenänderungen, pro Beilage 0,50 €

Verpackung für Mitnahme von Speisen 0,50 €

WAS G`SCHEIDS (für den großen Hunger)

Münchner Leberkas (J)(4)(5)(6)(7)(8) 9,90 € aus Tradition mit süßem Senf, Spiegelei und frisch angemachtem Kartoffel-Gurkensalat

Bayerischer Burger (A)(J)(4)(6)(7)(8) 10,90 € mit Leberkas, hausgemachter Burgersosserl, Weißkrautsalat, Essiggurkerl, Spiegelei, Röstzwiebeln, Laugenbrötchen, dazu Pommes

Münchner Schweinsbraten (A)(I)(4) 14,90 € Traditionell aus der Schulter geschnitten mit Dunkelbiersafterl, reschem Krusterl, Fasssauerkraut und Kartoffelklößen

Krustige riesn Schweinshaxn (1kg) (A4)(I) 19,90 € auf deftigem Fasssauerkraut mit Dunkelbiersafterl und Kartoffelklößen

Halbes Wiesnhend`l (A)(G) 13,90 € mit Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites

Bayerischer Entenbraten (A)(I) 19,90 € aus dem Rohr mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelklößen

Saftig gesimmertes Braumeistergulasch (A)(I) 18,90 € in dunklem Bier geschmort, serviert mit Blaukraut und Kartoffelklößen

Rinderroulade (A)(I)(4) 19,50 € zart geschmort, aufgetischt mit Sosserl, Blaukraut und Kartoffelklößen

Kälbernes Wiener Schnitzel (A)(6) 20,50 € serviert mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren

Kässpatzn (vegan) (A)(G) 13,50 € frisch aus der Pfanne mit würzigem Bergkäse, reschen Röstzwiebeln und frischem Marktsalat

Käsespätzle
FÜR DIRNDL UND BUAM (Gerichte für die Kleinen)

Kartoffelpuffa (A)(I) 5,80 € mit Apfelmus

Kinderschnitzel vom Kalb (A)(6) 8,90 € mit Pommes Frites

Kartoffelklöße mit Soße (2 Stück) (A)(I) 4,50 €

Kartoffelklöße mit Soße und Rotkraut (2 Stück) (A)(I) 5,90 €

WAS SIASS (Nachspeisen)

Gefüllte Marillenknödel (2 Stück) (A) 6,90 € mit Vanillesosserl serviert

Bayerische Creme (A) 5,90 € mit hausgemachter Beerengrütze

Verschiedene Strudel (A) 5,90 € Apfel, Pflaume oder Quark, mit Puderzucker bestäubt und Vanillesosserl serviert

Stück Kuchen nach Tagesangebot mit Sahne 3,50 €

Stück Kuchen nach Tagesangebot mit Sahne 5,00 € Auf Wunsch mit 1 Kugel Bourbon Vanille Eis

Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Vanillesosserl serviert 6,90 €

Apfelstrudel
A G'SCHEIDE MASS (Bier)

HOFBRÄU ORIGINAL 2,90 € 0,3 Liter 4,40 € 0,5 Liter 8,50 € 1 Liter

HOFBRÄU MÜNCHNER WEISSE 2,90 € 0,3 Liter 4,40 € 0,5 Liter 8,50 € 1 Liter

HOFBRÄU DUNKEL 2,90 € 0,3 Liter 4,40 € 0,5 Liter 8,50 € Liter

Radler 2,90 € 0,3 Liter 4,40 € 0,5 Liter 8,50 € Liter

Dunkles Radler 2,90 € 0,3 Liter 4,40 € 0,5 Liter 8,50 € Liter

Ruß´n 2,90 € 0,3 Liter 4,40 € 0,5 Liter 8,50 € Liter

A FLASCHERL (Bier aus der Flasche)

HOFBRÄU ALKOHOLFREI 4,10 € 0,5 Liter Fl.

HOFBRÄU WEISSE ALKOHOLFREI 4,10 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Schwarze Weisse 4,10 € 0,5 Liter Fl.

Hofbräu Kristall Weisse 4,10 € 0,5 Liter Fl.

WAS PRICKELND'S (Sekt und Mischgetränke)

Crémant de Loire trocken, Frankreich (L) 5,80 € 0,1 Liter 37,90 € 0,75 Liter

Prisecco Rotfruchtig Alkoholfrei, trocken, Deutschland (L) 4,90 € 0,1 Liter 32,90 € 0,75 lIter

A GUADA TROPF'N (Weißweine)

Weinschorle im Steinkrug serviert weiß / rosé / rot 8,90 € 0,5 Liter

2019 "Tatort" Kreuznacher Vogelsang – Weißer Burgunder, trocken (Lorenz & Söhne – Nahe – Deutschland) (L) 6,90 € 0,2 Liter 16,50 € 0,5 Liter 22,90 € 0,75 Liter

2020 Welschriesling trocken (Leo Hillinger – Burgenland – Österreich) (L) 6,50 € 0,2 Liter 15,50 € 0,5 Liter 23,90 € 0,75 Liter

2020 Scheurebe feinherb (Lergenmüller – Pfalz – Deutschland) (L) 5,50 € 0,2 Liter 12,50 € 0,5 Liter 16,90 € 0,75 Liter

2020 Morio Muskat lieblich (Dr. Hinkel – Rheinhessen – Deutschland) (L) 4,50 € 0,2 Liter 10,50 € 0,5 Liter 15,90 € 0,75 Liter

A GUADA TROPF'N (Roséweine)

2020 Klosterschoppen Rosé feinherb (Kloster Pforta - Saale-Unstrut – Deutschland) (L) 5,50 € 0,2 Liter 12,50 € 0,5 Liter 23,90 € 1 Liter

2020 "Doktorspiele" trocken (Dr. Koehler – Rheinhessen – Deutschland) (L) 5,90 € 0,2 Liter 13,50 € 0,5 Liter 20,90 € 0,75 Liter

A GUADA TROPF'N (Rotweine)

2020 Klosterschoppen Rot halbtrocken (Kloster Pforta – Saale-Unstrut – Deutschland) (L) 5,50 € 0,2 Liter 12,50 € 0,5 Liter 23,90 € 1 Liter

2019 Small Hill Red trocken (Österreich-Burgenland-Leo Hillinger) 6,50 € 0,2 Liter 15,50 € 0,5 Liter 23,90 € 0,75 Liter

WAS FÜR`N DUASCHD (Alkoholfreies)

Vio Mineralwasser, still 2,50 € 0,25 Liter 5,40 € 0,75 Liter

Vio Mineralwasser, medium 2,50 € 0,25 Liter 5,40 € 0,75 Liter

Tafelwasser still/ Tafelwasser sprudel 8,20 € 1,5 Liter (Pitcher-Krug)

Coca Cola (1)(3)(11) 3,50 € 0,33 Liter

Coca Cola light (1) 3,50 € 0,33 Liter

Fanta (1)(3) 3,50 € 0,33 Liter

Sprite (3) 3,50 € 0,33 Liter

Mezzo Mix (1)(3)(11) 3,50 € 0,33 Liter

Schweppes Tonic Water (1)(3) 2,80 € 0,2 Liter 4,30 € 0,4 Liter

Schweppes Ginger Ale (1)(3) 2,80 € 0,2 Liter 4,30 € 0,4 Liter

Schweppes Bitter Lemon (1)(3) 2,80 € 0,2 Liter 4,30 € 0,4 Liter

Schweppes Wild Berry (1)(3) 2,80 € 0,2 Liter 4,30 € 0,4 Liter

Apfelsaft naturtrüb, Orangensaft, Rhabarbersaft, Johannisbeersaft, Erdbeernektar, Bananennektar, Kirschsaft, Kiba (von Ganini) (2) 2,80 € 0,2 Liter 4,30 € 0,4 Liter

Saftschorle 2,60 € 0,2 Liter 4,10 € 0,4 Liter

Fuze Eistee Pfirsich 2,60 € 0,2 Liter 4,10 € 0,4 Liter

WOS WARMS (Heissgetränke)

Tasse Kaffee Creme (11) 2,60 €

Pott Kaffee Creme (11) 3,80 €

Tasse Kaffee koffeinfrei 2,40 €

Pott Kaffee koffeinfrei 3,60 €

Espresso (11) 2,20 €

Espresso Macchiato (11) 2,80 €

Doppelter Espresso (11) 3,50 €

Cappuccino mit Milchschaum (11) 3,40 €

Milchkaffee (11) 3,80 €

Latte Macchiato (11) 3,80 €

Latte Macchiato mit Karamell-Sirup (1)(11) 4,30 €

Latte Macchiato mit Baileys (1)(11) 4,90 €

Heiße Schokolade mit Milchschaum (11) 3,50 €

Schokochino (11) 4,10 €

Heiße Schokolade mit Baileys (11) 4,90 €

Glas heiße Milch (11) 2,50 €

Teespezialitäten von Eilles

Darjeeling Royal First Flush 2,80 €

Grüntee Asia Superior - Lemon-Flavoured 2,80 €

Alphüttenkräuter 2,80 €

Sommerbeere 2,80 €

Rooibos Vanilla 2,80 €

Eiskaffee mit Bourbon Vanille Eis und Sahne 4,90 €

Eisschokolade mit Bourbon Vanille Eis und Sahne 4,90 €

A SCHNAPSERL (Spirituosen/Brände)

Wildkräuter (Traditionsbrennerei Nordbrand Nordhausen) 2,20 € 2 cl 3,70 € 4 cl

Wiliams Christ Birne (Traditionsbrennerei Nordbrand Nordhausen) 2,50 € 2 cl 4,00 € 4 cl

Haselnuss (Traditionsbrennerei Nordbrand Nordhausen) 2,50 € 2 cl 4,00 € 4 cl

Feiner alter Doppelkorn (Traditionsbrennerei Nordbrand Nordhausen) 2,50 € 2 cl 4,00 € 4 cl

Korn-Likör (Nuancen von Whiskey) (Traditionsbrennerei Nordbrand Nordhausen) 2,20 € 2 cl 3,70 € 4 cl

Enzian (Feinbrennerei Prinz Bodensee) 3,00 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Alte Marille (Holzfass gereift) (Feinbrennerei Prinz Bodensee) 3,30 € 2 cl 5,20 € 4 cl

Alte Zwetschge (Holzfass gereift) (Feinbrennerei Prinz Bodensee) 3,30 € 2 cl 5,20 € 4 cl

Wild Bergzirben Likör (Feinbrennerei Prinz Bodensee) 3,00 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Bocchino Grappa di Moscato d´Asti 5,50 € 2 cl 10,00 € 4 cl

Bocchino Grappa Nebbiolo Barrique 6,50 € 2 cl 12,00 € 4 cl

Jack Daniels Tennessee Whiskey 3,00 € 2 cl 4,50 € 4 cl

Dalwhinnie Highland Scotch Whisky 15y 6,50 € 2 cl 12,00 € 4 cl

Havana Club Anejo 3 Anos 2,80 € 2 cl 4,30 € 4 cl

Ron Zacapa Centenario 23 8,00 € 2 cl 15,00 € 4 cl

ABSOLUT Vodka 2,80 € 2 cl 4,30 € 4 cl

Ramazotti mit Eis & Zitrone 4,00 € 4 cl

Baileys 4,30 € 4 cl

WAS GMISCHTES (Mischgetränke)

Wiesn Spritz nach hauseigener Rezeptur (Ingwer-Likör, Crémant de Loire, Schweppes Wild Berry, essbare Hibiskusblüte, Limette) (1)(3) 7,90 € 0,2 l

Wiesn Spritz Alkoholfrei nach hauseigener Rezeptur (Ingwer-Sirup, Johannisbeersaft, Schweppes Wild Berry, Limette, Minze) (1)(3) 5,90 € 0,2 l

Aperol Spritz (Aperol, Crémant de Loire, Soda, Orange) (1)(3) 6,90 € 0,2 l

Lillet Wild Berry (Lillet blanc, Schweppes Wild Berry, Himbeeren, Limette) (1)(3) 6,50 € 0,2 l

Gin Tonic (Echter Nordhäuser Dry Gin, Schweppes Tonic Water, Limette) (1)(3) 6,90 € 0,2 l

Moscow Mule im Steinkrug serviert (Vodka, Ginger Beer, Ingwer, Gurke, Limette, Minze) (1)(3) 7,90 € 0,2 l

Rom Cola (mit Havana Club Anejo 3 Anos) (1)(3) 5,90 € 0,2 l

Whiskey Cola (mit Jack Daniels Tennessee Whiskey) (1)(3) 6,50 € 0,2 l

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Zusatzstoffe:

  • (1) Mit Farbstoff
  • (2) chininhaltig
  • (3) gewachst
  • (4) mit Nitridpökelsalz
  • (5) mit Stabilisatoren
  • (6) mit Konservierungsstoffen
  • (7) mit Süssungsmitteln
  • (8) mit Antioxidantien
  • (9) mit Geschmacksverstärkern
  • (10) geschwefelt
  • (11) geschwärzt
  • (12) mit Phosphat

Allergene:

  • (A) Gluten
    • (A1) Weizen
    • (A2) Roggen
    • (A3) Gerste
    • (A4) Hafer
    • (A5) Dinkel
    • (A6) Kamut
    • (A7) Hopfen
  • (B) Krebstiere
  • (C) Eier
  • (D) Fisch
  • (E) Erdnüsse
  • (F) Soja
  • (G) Milch/Milchzucker
  • (H) Schalenfrüchte
    • (H1) Mandeln
    • (H2) Haselnuss
    • (H3) Walnuss
    • (H4) Kaschunuss
    • (H5) Pecannuss
    • (H6) Paranuss
    • (H7) Pistazie
    • (H8) Macadamia- oder Queenslandnuss
  • (I) Sellerie
  • (J) Senf
  • (K) Sesam
  • (L) Sulfite/Schwefeldioxid
  • (M) Lupine
  • (N) Weichtiere